«Кондитерское и хлебопекарное производство» - авторитетное периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам хлебобулочной продукции и кондитерских изделий, специального оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы зернового хозяйства.
Наш журнал выходит более 15 лет, у нас 3 тысячи подписчиков, а наши авторы — уважаемые в профессиональном сообществе эксперты отрасли.
О нашем журнале
Подписчики журнала
«Кондитерское и хлебопекарное производство»
получают неоспоримые преимущества:
Имеют доступ
к самой актуальной и полезной информации, своевременно узнают о достижениях своих коллег
Обеспечивают личный профессиональный рост, становятся наиболее продвинутой частью профессионального сообщества
Имеют возможность размещать рекламу на специальных и очень выгодных условиях
Узнать больше о журнале
Рынки кондитерской и хлебобулочной продукцииОбзоры рынков и тенденций развития всех сегментов отрасли.
Советы
и помощь
экспертовОтветы ведущих специалистов на вопросы читателей, разъяснения и консультации.
Новинки
технологий и оборудованияИнформация о новых продуктах и перспективных инновациях.
Опыт решения производственных задачПрактика работы лучших предприятий отрасли.
Содержание журнала очень помогает в работе актуальностью поднимаемых тем. В условиях постоянной нехватки времени подписка на журнал стала основным способом получения информации о достижениях коллег по цеху.
А.С. Байкалова ,
НПО «Угут-Агро»
Большое спасибо редакции и авторам журнала за интересные статьи, очень часто они помогают сориентироваться в быстро меняющемся мире технических новинок кондитерского производства, всегда чувствовать себя в теме и поддерживать профессиональный уровень.
А.Я. Симанович,
ООО «Поволжский кондитер»
Журнал наполнен интереснейшими материалами о предприятиях, вырабатывающих кондитерские и хлебобулочные изделия, об их проблемах, об отечественном и зарубежном опыте разработки новых видов такой продукции. Это наш любимый журнал!
Цыганова Т.Б., д.т.н., профессор, Заслуженный деятель науки РФ, руководитель направления образования и инноваций НИИ хлебопекарной промышленности
Журнал уважаем всеми технологами и руководителями промышленного производства хлебобулочных и иных изделий, а также всеми, кто печет и любит вкусное и здоровое начало в хлебе!
Владимир Ностаев,
руководитель предприятия «КалмМука»,
Элиста, Республика Калмыкия
Получаю журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство» уже несколько лет. Знакомлюсь с его публикациями с интересом и пользой для работы. Много полезной информации. Рекомендую это издание коллегам.
В.С. Шемякин,
Производственная компания «Аделаида»
Журнал заинтересовал меня своим названием, которое соответствует моей профессиональной деятельности. Подписавшись и прочитав первые номера, мои ожидания подтвердились — много новой и подробной информации на интересующие меня темы.
А.И. Быхов,
Алтайский университет пищевых производств
Из положительных особенностей журнала хочется отметить хороший синтез теории и практики в предлагаемых статьях. Очень полезно читателю получать информацию от производителей оборудования, которые являются авторами многих статей журнала.
Т.В. Лигейзин,
ОАО «Белхлебопродукт»
“
”
Нас читают и выписывают лидеры рынка:
…и еще более 3 тысяч компаний!
Узнайте больше
«Кондитерское и хлебопекарное производство» —
уникальный источник практической информации и незаменимый помощник для руководителей и специалистов предприятий кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Журнал освещает актуальные проблемы производства и контроля качества хлебобулочных и кондитерских изделий, публикует материалы о современных технологиях и обеспечивает информационную поддержку специалистам предприятий отрасли, производителям ингредиентов и добавок, поставщикам оборудования и сырья.
ПОДПИСАТЬСЯ
НА ЖУРНАЛ
Оформите подписку на журнал
и сэкономьте время на поиск необходимой информации!
подписаться на журнал
прямо сейчас
НАВЕРХ
ПОЗВОНИТЕ НАМ
8 (800) 200-11-12
© 2019 «Кондитерское и хлебопекарное производство»
Спасибо за Ваш интерес к нашему журналу!
В ближайшее время наши менеджеры
свяжутся с Вами.